

Amanita muscaria
Mais do que um simples cogumelo...
Amanita Muscaria[1][9]
Amanita Muscaria, um dos cogumelos mais conhecidos e ilustrados do mundo, pertence ao filo Basidiomicota e é usado em rituais religiosos e recreacionais pelas suas conhecidas propriedades psicoactivas e alucinogénicas.
Este fungo, também conhecido como mata-moscas ou agárico das moscas (“fly agaric”) pela crença que este poderia ser utlizado para matar insectos, conceito mais tarde desmentido por estudos clínicos.
Ao contrário de outros cogumelos da família Amanita, o consumo A. Muscaria não coloca em risco a vida do indivíduo; apesar de ser tóxico é considerado não perigoso e são raríssimos os casos de morte relatados.
COMO IDENTIFICAR?
O chapéu do cogumelo de Amanita muscaria é convexo, chato, plano ou ligeiamente concâvo, e apresenta cor vermelha-alaranjada na fase madura. Já na fase jovem, o chapéu tem uma coloração verde-amarelda e assemelha-se à forma de um ovo. Apresenta ainda numerosos pontos brancos ou amarelos claros.
O caule tem entre 10 a 20cm de comprimento e 1 a 2cm de espessura na extremidade superior, sendo que a parte basal do pé é mais espessa.
Deve ter-se em conta a semelhança desta espécie de cogumelo com o cogumelo de Amanita caesarea, que é comestível.

Taxonomia
Reino: Fungi
Divisão: Basidiomycota
Classe: Homobasidiomycetes
Ordem: Agaricales
Família: Amanitaceae
Género: Amanita
Espécie: A. Muscaria
Variedades
var. muscaria: o típico cogumelo vermelho com manchas brancas.
var. flavivolvata:vermelho com verrugas amareladas.
var. alba: forma rara com o chapéu branco ou prateado com as verrugas brancas.
var. formosa:chapéu amarelado com verrugas amareladas e tronco bronzeado.
var. guessowii: chapéu amarelo a laranja, com o centro mais escuro.
var. persicina: chapéu rosa a laranja (cor "melão").
var. regalis: acastanhado com verrugas amarelas.
Distribuição
Estudos moleculares recentes propõem que o Amanita Muscaria teve origem na Sibéria; hoje em dia é encontrado frequentemente no hemisfério norte: Reino Unido, Europa continental, EUA e Canadá.
Vive numa relação de simbiose com outras plantas e está associada a muitos tipos de árvores, como pinheiros, abetos, bétulas e cedro. Em Portugal está também associada a eucaliptos.

Distribuição de Amanita muscaria em Portugal. Dados recolhidos a 2012/10/30. [8]
Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto - Portugal
Toxicologia Mecanística
2013/2014